深谷市岡部の美味しいうなぎ屋さん「うな和」
- 2013年03月13日
- ブログ
こんにちは
本日は美味しいうなぎ屋さん「うな和」さんをご紹介します。
国道１７号沿いにあるうなぎ屋さんです。
あまり目立たないので車を運転していると気づかず通り過ぎてしまいそうですが、
「うな和」の看板があります。
建物は古風です。
今年はうなぎの値段が高いですが、
こちらはうな重の値段が１，５００円から２，５００円の間を100円きざみで設定してあります。
うなぎの大きさによって違うようです。
注文してから出来上がるまで50分ぐらいかかります。
うなぎをさばいて（背開き）、
白焼きして、それを蒸して、さらにタレをつけて焼きます。
ですので時間がかかるのです。
まず最初にお茶とうなぎの骨のフライが出てきました。
これが美味しい。カルシウム豊富！！！
そしてお待ちかねのうな重！！
身が柔らかくて美味しい。
口の中に入れるととろけてきてしまうのです。
ご飯とタレと柔らかなうなぎがマッチして、
クーーーたまりません。
幸せです。
やっぱり国産、
うなぎ屋さんの本格的なうな重は最高ですね。
肝吸いも美味しかったです。
スタミナUP↑
うな和の情報（食べログ） http://tabelog.com/saitama/A1105/A110503/11015130/
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深谷市岡里1-9 (JR岡部駅から徒歩7分）
TEL 048-585-4270 「ホームページを見て・・・」とお電話ください！
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