広島風お好み焼き やまや ～大宮駅西口～
- 2014年08月02日
- ブログ
本日はさいたま市大宮区にある広島風お好み焼きのお店「やまや」さんをごz崩壊いたします。
大宮駅西口からすぐ。
雑居ビルの2階にお店があります。
こちらでは目の前で広島風お好み焼きを焼いてくれます。
私はお好み焼きランチを注文しました。
広島風のお好み焼きにサラダとドリンクが付いてます。
広島風お好み焼きは焼き方が面白いです。
まず鉄板の上にクレープ状に生地を焼いていきます。
その上にキャベツや具をこんもり乗せていきます。
それをひっくり返してまたヘラで押しながらまた焼いていきます。
別の場所では焼きそばを焼いていきます。
そしてたまごを鉄板の上で焼きます。
生地と具入り野菜と焼きそばをたまごの上に乗せると出来上がり。
生地と卵焼きの間に焼きそばと具入り野菜がサンドされる形になります。
アツアツの広島風お好み焼きが目の前に。
具もいろんなものが入っているし、中の焼きそばの麺も美味しい。
この食感がたまらなく美味しいです。
ごちそうさまでした。
●やまやの情報●
さいたま市大宮区桜木町1丁目1-5 山中ビル 2F
048-643-7013
食べログ→http://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11025020/
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深谷市岡里1-9 (JR岡部駅から徒歩7分）
TEL 048-585-4270
「ホームページを見て・・・」とお電話ください！
ホームページ http://www.hishiyama-chosei.com/
口コミサイト http://www.ekiten.jp/shop_551408/
facebookページhttps://www.facebook.com/hmxsy
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